El 90% de los ingredientes tienen certificado ecológico (=Bio = Orgánico) o son de origen local certificados por el CAECV. 

Listado de productos ecológicos avalados con certificados: Café, Infusiones, Horchata elaboración propia con Chufa de Vicent Martí, Zumo de Naranja, granizado de limón, tartas, brownie, coca llanda, chocolate a la taza, helados, pan de molde, ensaladas con lechugas de Vicente Martí, Hamburguesa de ternera o de verduras-vegetariana, ensalada de tomate de playa, aceite de oliva extra virgen, vinagre, tortilla de patatas, gazpacho, crema de calabaza, tapa de queso de cabra, tapa de jamón, almendras, aceitunas, cervezas, vinos …

COMPRA CHUFA BIO CON CERTIFICADO ECOLÓGICO Y SELLO DENOMINACIÓN DE ORIGEN CHUFA DE VALENCIA. CAMPO PROPIO CERTIFICADO EN AGRICULTURA ECOLÓGICA y CON LOS ESTÁNDARES MÁS ALTOS EN CALIDAD.

PEDIDO MÍNIMO 100 kg. Precio 8 €/kg. A partir de 500 kg, envíen un email para consultar precio a:  sucdelluna@gmail.com

 

RESULTADOS DE LOS ANÁLISIS DE CHUFA EN LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA   

El grupo de Investigacion de MD Raigón, Institut de Conservació i Millora de la Agrodiversitat Valenciana (COMAV) analizó aspectos nutricionales relevantes de nuestra xufa Bio. Se detectó que la calidad nutricional de nuestra xufa, es extraordinaria superando la de los campos convencionales incluso otros ecológicos. Los resultados indican que el contenido en macronutrientes, minerales y antioxidantes-polifenoles asimilables de las xufas bio de nuestro campo y de la Alqueria de Vicent, son significativa y llamativamente superiores.

 

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