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Listado Intolerancias-alérgenos

Carta de Vinos, Cervezas y Licores

  • RESERVE SU BOCADILLO VEGANO FAVORITO
    1. Hummus castañas con setas/champiñón de temporada, berenjena y cebolla
    2. Hummus de garbanzo con verduras de temporada
    3. Hummus de garbanzo con medallón de tomate y carpaccio de calabacín
    4. Pate de berenjena con tomate seco; rúcula y cebolla
    5. Espinacas con toque de ajo y pasas, con tomate asado en su jugo
    6. Coliflor al horno con pimiento rojo y xufonesa con ajitos tiernos
    7. Base de Hummus con alcachofas en tempura de orxata
    8. Espinacas con cebolla y boniato al horno
    9. Boniamole con tomate y rúcala
    10. Champiñon/seta de temporada con calabaza, cherry asado y xufonesa de mostaza de Dijon
    11. Hummus con cintas de l´Horta
    12. Hummus con berenjena asada, pimientos y crujiente de nuez
  • Desayunos y almuerzos: café o infusión con tostadas bio o nuestras tartas caseras
  • Aperitivos: tortilla de patatas ecológica, cerveza o vinos orgánicos km0 , tapas ibéricas bio….
  • A cualquier hora: zumos ecológicos, smoothies, chocolate a la taza bio, granizados bio, bocadillos…
  • Comidas o cenas: ensaladas, hamburgesas bio (de ternera del pirineo o de verduras para veganos), paella y arroz (sin conservantes ni colorantes químicos, utilizando azafrán como colorante natural, con arroz denominación de origen, verdura fresca y carne feliz de corral)

GARANTIAS Y AVALES BIO

Listado de productos ecológicos avalados con certificados (en caso de duda puede solicitarnoslo por email):

Café, Infusiones, Horchata elaboración propia con Chufa de Vicent Martí, Zumo de Naranja, granizado de limón (excepto fuera de temporada), tartas, brownie, coca llanda, chocolate a la taza, helados, pan de molde, ensaladas de Vicente Martí, Hamburguesa de ternera o de verduras-vegetariana , ensalada de tomate de playa, aceite de oliva extra virgen, vinagre, tortilla de patatas, gazpacho, crema de calabaza, tapa de queso de cabra, tapa de jamón, almendras, aceitunas, cervezas, vinos …

PRODUCTES BIO, AUTÒCTONS I DE QUALITAT

20190926 - Valencia: Fotografías de un abuelo y su nieto. Daniel Duart/Plaza.

CERVEZA GÁNDARA ARTESANA DE ELABORACION PROPIA. Aromatizada con castañas.

cerveza gandara

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CERVEZA SUC DE LLUNA. Ecológica. Producción limitada. Aromatizada con chufa, naranja y arroz…. triple valenciana

cerveza suc de lluna

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